私の幼いころ、ハイカラという言葉が生きていた頃。
祇園の花街にはハイカラな洋食屋さんがたくさんありました。
ハンバーグ・オムライス・エビフライ・・・
今でも大好きなお料理との出会いは本当に自分の店の近所でした。
50歳も近くなり、ふと気付くとアレ？昔ながらの洋食屋さんが祇園に無い？
じゃー自分で作ってしまえ！おいしいお肉はいくらでも…？ある！
血統書付きの牛肉100％ハンバーグをメニューの中心に据えた
新たな花街洋食店を出店いたします。
応援のほどお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　祇園みかく　三代目
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三田兼司